Living

Ne hívjatok turmixnak!

2012. 07. 17.

Az Elle magazinban már írtunk Kris Carr-ról, az amerikai színésznőről, akinél 31 éves korában diagnosztizálták a rák egy ritka fajtáját, mire ő elkezdett táplálkozástudományt tanulni, és kidolgozott egy olyan étrendet, amivel azóta is boldogan él. Ennek az étrendnek az egyik alapköve a smoothie.

Ne hívjatok turmixnak!

A smoothie, ami nem turmix! Tej például egyáltalán nincs benne.

Egyáltalán nem titkos receptjének kulcsa a 3:1, azaz három rész zöldség, egy rész gyümölcs. Ezt szigorúan éhgyomorra, legalább 45 perccel a következő, szilárd étkezés előtt kell meginni. Sima és bársonyos (innen a neve: smooth), szigorúan cukormentes, és sűrűbb, mint egy gyümölcslé. Plusz élvezet: elereszthetjük a fantáziánkat fűszer-ügyben, úgymint menta, koriander vagy gyömbér.

Próbáld ki!

Detox smoothie

  • 2 kiwi
  • 1 grapefruit
  • 1 alma
  • ½ ananász
  • friss gyömbér
  • 2 csipet kurkuma
  • 4 jégkocka

A kiwi C- és E-vitamin forrás, a grapefruitban sok az antioxidáns, a fűszerek pedig segítik a méreganyagok kiürülését. Turmixoljuk össze a kockákra vágott gyümölcsöket és fűszereket (az almát nem kell meghámozni).

 

Zöld smoothie

  • 2 kiwi
  • 2 zöld alma
  • 1 marék kerti zsázsalevél
  • 2 kecsektejből készült joghurt
  • 2-3 pohár hideg víz
  • 4 jégkocka
  • 2 csipet só

Ez a pikáns ízű smoothie visszaadja az energiáinkat. Turmixoljuk össze a hozzávalókat. Zsázsa helyett használhatunk rukolát.

 

Béke smoothie

  • 2 uborka
  • 4-5 káposztatorzsa
  • 4-5 levél római saláta
  • 4 szárzeller
  • 1-2 brokkoli
  • 1-2 körte
  • reszelt gyömbér
  • tehetünk hozzá: spenótot és petrezselymet

Reggelire tökéletes.

 

Zöld guru smoothie

  • 1 avokádó
  • 5-8 levél római saláta
  • 1 uborka
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 banán vagy 2 körte
  • 1 csipet sztevia vagy nyírfacukor

Kris módszeréről bővebben ITT olvashatsz.

Szólj hozzá! - Eddig 0 hozzászólás érkezett